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www.osdep.com | 文章來源： | 作者： | 發(fā)布日期：2014-12-22 10:56:22 | 點擊：7930
標簽：有機肥生產的基本原理
在有氧氣的情況下，堆肥物料中的一些可以利用的物質被其中的微生物分解后用于新陳代謝和繁殖，其中一部分有機物和長纖維分子等在分解中的過程中會散發(fā)出大量的熱量。有了這些熱量，微生物可以更好的繁殖，又會產生出更多的熱量。當把這些原料堆積到一定的空間中，則其中的熱量不易散失，堆積的溫度會升高，溫度上升后其中的微生物活動則會更加強烈，從而可以迅速分解畜禽糞便成為肥料。而當溫度上升到一定程度并保持一段足夠的時間后，就可以殺滅原料中的有害病原體，達到消毒的目的。但是如果對堆體不管不問，則時間長了以后，堆體中央就會缺失氧氣，使得發(fā)酵成為缺氧狀態(tài)，變成厭氧發(fā)酵。厭氧發(fā)酵不如好氧發(fā)酵分解有機物徹底，會導致堆體的臭氣增加，而且厭氧發(fā)酵所產生的溫度也低于好氧發(fā)酵，所以要定期地翻拋堆體，促使堆體的各個部位能夠發(fā)酵完全，同時，翻拋還給堆體中央提供了氧氣。這就是現代堆肥與過去農家堆肥的區(qū)別，在質量上遠高于農家肥的原因。
好氧堆肥是在有氧的條件下，好氧細菌對廢棄物進行吸收、氧化、分解。微生物通過自身的生命活動，把一部分被吸收的有機物氧化成簡單的無機物，同時釋放出可供微生物生長活動所需要的能量，而另一部分有機物則被合成新的細胞質，使微生物不斷生長繁殖，產生出更多的生物體。在有機物生化降解的同時，伴有熱量產生，因堆肥工藝中該熱能不會全部散發(fā)到環(huán)境中，就必然造成堆肥物料的溫度升高，這樣就會使一些不耐高溫的微生物死亡，而耐高溫的細菌快速繁殖。生態(tài)動力學表明，好氧分解中發(fā)揮主要作用的是菌體碩大、性能活潑的嗜熱細菌群。該菌群在大量氧分子存在下將有機物氧化分解，同時釋放出大量的能量。因此好氧堆肥過程應伴隨著兩次升溫，將其分成三個階段：起溫階段、高溫階段和熟化階段。起始階段：不耐高溫的細菌分解有機物中易降解的碳水化合物、脂肪等，同時釋放出熱量使溫度上升，溫度可達15-40℃。高溫階段：耐高溫細菌迅速繁殖，在有氧條件下，大部分較難降解的蛋白質、纖維等繼續(xù)被氧化分解，同時放出大量熱量，使溫度上升至60-70℃。當有機物基本降解結束時，嗜熱菌因缺乏養(yǎng)料而停止生長，產熱隨之停止。堆肥溫度逐漸下降，當溫度穩(wěn)定在40℃時，堆肥基本達到穩(wěn)定，形成腐殖質。熟化階段：冷卻后的堆肥，一些新的微生物借助殘余有機物（包括死后的細菌殘體）而生長，將堆肥過程最終完成。
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