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www.osdep.com | 文章來源：微元生物 | 作者：gzwybio | 發(fā)布日期：2015-07-21 15:28:49 | 點(diǎn)擊：14113
標(biāo)簽：枯草芽孢桿菌
枯草芽孢桿菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的應(yīng)用，枯草芽孢桿菌作為一種可以替代抗生素的微生態(tài)制劑，具有很好的抗菌性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)?？莶菅挎邨U菌在改善水質(zhì)方面的應(yīng)用，枯草芽孢桿菌在魚蝦養(yǎng)殖上的應(yīng)用
枯草芽孢桿菌作為一種可以替代抗生素的微生態(tài)制劑，具有很好的抗菌性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。
1. 枯草芽孢桿菌的特性及其作用機(jī)制
枯草芽孢桿菌是一種短桿狀、無莢膜能運(yùn)動(dòng)的革蘭氏陽性細(xì)菌，嚴(yán)格好氧，是我國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)使用的益生菌，具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
1) 耐酸、耐鹽、耐高溫(100 ℃) 及耐擠壓，能耐受顆粒飼料加工，特別是水產(chǎn)顆粒料加工的影響，這是其它很多微生物所不具備的條件。
2) 在貯藏過程中以孢子形式存在，處于休眠期，不消耗飼料的養(yǎng)分，不影響飼料品質(zhì)。在腸道上段迅速復(fù)活，轉(zhuǎn)變成具有新陳代謝作用的營養(yǎng)型細(xì)胞。
3) 復(fù)活后的孢子能產(chǎn)生大量的蛋白酶、淀粉酶、植酸酶和半纖維素水解酶等，補(bǔ)充養(yǎng)殖動(dòng)物腸道內(nèi)源酶的不足，提高飼料的利用率，從而促進(jìn)動(dòng)物生長。
4) 在生長繁殖過程中能夠產(chǎn)生18 種以上氨基酸及維生素B、VC及VK等多種有效活性成分，維護(hù)動(dòng)物健康及提供營養(yǎng)需要。
5) 大量好氧，形成腸道厭氧環(huán)境，有益于乳酸菌等有益菌增殖，完善腸道生物屏障的作用，抵抗病原菌的定植和侵害
6) 能產(chǎn)生抗弧菌和酵母菌的活性物質(zhì)，對魚類嗜水單胞菌、出血性敗血病病菌、大黃魚致病菌、中華絨螯蟹致病菌及金黃色葡萄球菌有強(qiáng)烈的抑制作用
7) 能夠分解碳系、氮系、磷系、硫系污染物，分解復(fù)雜多糖、蛋白質(zhì)和水溶性有機(jī)物，改良水質(zhì)。
2. 枯草芽孢桿菌在魚類養(yǎng)殖上的應(yīng)用
餌料中添加枯草芽孢桿菌可以促進(jìn)魚類生長，齊欣等(2007)在彭澤鯽飼料中添加枯草芽孢桿菌顯著提高其增重率和存活率，降低了餌料系數(shù)，并且在降低水體氨氮、亞硝酸鹽及COD含量方面均有顯著效果。華雪銘等（2001）在異育銀鯽飼料中添加0.2%芽孢桿菌，使得增重率提高了33%。
餌料中添加枯草芽孢桿菌可以提高魚類消化酶活性?？莶菅挎邨U菌可以產(chǎn)生多種酶類，提高宿主消化酶活性，對魚類腸道內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收、飼料利用率有直接影響。劉小剛等（2002）在異育銀鯽餌料中添加0.1%和0.2%芽孢桿菌，腸道及肝胰腺蛋白酶、淀粉酶活性均顯著提高。
魚類餌料中添加枯草芽孢桿菌可以抑制病原菌、刺激免疫系統(tǒng)、提高免疫力。Kumar（2007）研究表明，1.5×107枯草芽孢桿菌能顯著提高鯉魚的巨噬細(xì)胞呼吸爆發(fā)能力和抗嗜水氣單胞菌的能力，促進(jìn)非特異性免疫力的提高。
3. 枯草芽孢桿菌在蝦類養(yǎng)殖上的應(yīng)用
Vaseeharan等（2003）發(fā)現(xiàn)枯草芽孢桿菌對哈維氏弧菌有明顯的抑制作用，使黑虎蝦的累積病死率降低90％。朱學(xué)芝等(2007)在凡納濱對蝦飼料中添加0.1％枯草芽孢桿菌，發(fā)現(xiàn)其能顯著提高凡納濱對蝦血細(xì)胞總量及血清酚氧化酶、堿性磷酸酶和酸性磷酸酶含量，且在攻毒14 d內(nèi)，明顯降低死亡率。
4. 枯草芽孢桿菌在改善水質(zhì)方面的應(yīng)用
長時(shí)間養(yǎng)殖會使養(yǎng)殖水體底部積累大量的殘余餌料、排泄廢物、動(dòng)植物殘?bào)w以及有害氣體(氨、硫化氫等)，這些物質(zhì)往往導(dǎo)致水質(zhì)敗壞，使水產(chǎn)動(dòng)物受到毒害。研究發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖水體中的某些有益微生物的代謝具有氧化、氫化、硝化、反硝化、解磷、硫化及固氮等作用，能將上述有機(jī)物質(zhì)分解為二氧化碳、硝酸鹽、硫酸鹽等。這樣既能在不中斷養(yǎng)殖過程中及時(shí)有效地清除有害物質(zhì)、凈化水質(zhì)，又能為單細(xì)胞藻類的繁殖提供營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)藻類繁殖。這些藻類的光合作用，又為池內(nèi)養(yǎng)殖動(dòng)物的呼吸、有機(jī)物的分解提供氧氣，從而形成一個(gè)良性的生態(tài)循環(huán)，有利于水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的生長。同時(shí)由于這些有益微生物的大量繁殖，在池內(nèi)形成優(yōu)勢種群，可抑制病原微生物的繁殖，減少病害發(fā)生。
枯草芽孢桿菌能大量消耗水體中的有機(jī)質(zhì)，將其分解為小分子有機(jī)酸、氨基酸及氨，改善水質(zhì)，為單胞藻提供營養(yǎng)，凈化水質(zhì)。沈錦玉(2006)在水體使用枯草芽孢桿菌B115制劑后，對養(yǎng)殖水體的溶氧和pH無明顯影響，但對氨氮、亞硝酸鹽和硫化物均有大幅度降低。尹文林(2006)在蟹池和魚池中分別加入枯草芽孢桿菌作為水質(zhì)改良劑發(fā)現(xiàn)，其對池塘氨氮、亞硝酸鹽氮和硫化物有明顯的降解作用，最大降解峰值出現(xiàn)在3-4 d，有效時(shí)間持續(xù)超過7 d。湯寶貴等(2007)研究也表明，枯草芽孢桿菌能明顯凈化水質(zhì)，降低蝦池中的COD、亞硝酸氮和氨氮。試驗(yàn)表明，只有當(dāng)枯草芽孢桿菌B115濃度超過1 000mg/kg時(shí)，可能因?yàn)榫w耗氧及培養(yǎng)基在水體中的氧化作用導(dǎo)致魚缺氧而死。因此，作為水質(zhì)改良劑可視水質(zhì)情況每7 d潑灑全池1次，使用后及時(shí)開增氧機(jī)，以保證達(dá)到最好的使用效果。
5. 枯草芽孢桿菌的使用方法
枯草芽孢桿菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中有兩種使用方法，一種是凈水用，另一種是內(nèi)服，即添加到飼料中給水產(chǎn)動(dòng)物食用?？莶菅挎邨U菌添加到飼料里給魚喂養(yǎng)，可以改善魚的腸胃功能，提高飼料的利潤率，改善肉質(zhì)，促進(jìn)長生，防病效果很好。魚類可以增長10%左右,一般一個(gè)星期就能見效果，添加的比例不宜過多,300-500g/t左右就可以了,最高不宜超過0.1-0.2%。將枯草芽孢桿菌與飼料均勻均勻攪拌即可投喂。飼料廠可造粒。
枯草芽孢桿菌凈化水質(zhì)，高密度養(yǎng)殖情況下，每畝一米深水的塘，按300-500克來添加（枯草芽孢桿菌2000億/克），根據(jù)水質(zhì)的情況及水深多少使用，可多可少，最好在上午9-11點(diǎn)左右有點(diǎn)太陽時(shí)開始使用，水溫在25度以上為宜。
使用前需要活化，活化方法：枯草芽孢桿菌：紅糖：水，按1：0.5：25左右的比例培菌12-24小時(shí)以上后使用，枯草芽孢桿菌是耗氧菌，建議使用時(shí)增氧。塘底淤泥較多的塘可以適量添加用量。培菌后均勻潑灑到池塘里并打開增氧設(shè)備進(jìn)行增氧。一般7-10左右使用一次，較高密度養(yǎng)殖的可以適量添加用量。淡水養(yǎng)殖如果沒有增氧設(shè)備，添加量建議減少，可在100g-200g/畝左右。
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