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www.osdep.com | 文章來源：微元生物 | 作者：gzwybio | 發(fā)布日期：2020-03-25 16:13:08 | 點擊：10289
標(biāo)簽：有機肥
有機肥實質(zhì)是生物有機廢棄物通過微生物發(fā)酵降解產(chǎn)生含有可溶性碳元素（C）為主要元素成分的肥料。碳元素（C）是有機物的代表元素，被稱為“有機質(zhì)”，是有機肥概念的基本內(nèi)涵之所在。
產(chǎn)業(yè)化有機肥生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)展指導(dǎo)報告書
陳燕子
湖北省武漢市生物農(nóng)業(yè)工程師
（注冊執(zhí)業(yè)職稱證號：武漢市人事局武證中字8045007004）
什么是有機肥？這個概念對大多數(shù)從業(yè)者來說，大多認(rèn)為就是傳統(tǒng)堆肥、廄肥、生活垃圾、淤泥或者自然發(fā)酵的人畜糞便、以及自然漚腐的雜草、秸稈之類的肥料而不同于化肥的通俗認(rèn)知；也可說是人們從生產(chǎn)實踐中理解的一種傳統(tǒng)認(rèn)知。但是對產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營商品有機肥的從業(yè)者來說，這樣的認(rèn)知還不足以為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有說服力的科學(xué)釋義。有機肥實質(zhì)是生物有機廢棄物通過微生物發(fā)酵降解產(chǎn)生含有可溶性碳元素（C）為主要元素成分的肥料。碳元素（C）是有機物的代表元素，被稱為“有機質(zhì)”，是有機肥概念的基本內(nèi)涵之所在。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)；生物有機物都是含有碳元素（C）；而且是一些不容易溶于水的大分子。只有通過化學(xué)催化劑分解或者通過發(fā)酵降解才可以成為可溶性元素或者可溶性的小分子有機物。這些不溶水的生物大分子有機物是：植物纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、植物淀粉；生物蛋白質(zhì)、植物油脂或者動物脂肪、細(xì)胞核酸等。它們都含有碳元素（C）作為有機分子的骨架元素與其他元素相連接形成不同的生物有機大分子。有著“無碳不成鋼”的通俗概念之說。同時通過檢測分析100克生物材料樣品；發(fā)現(xiàn)有機質(zhì)平均含量在58％。其中碳元素（C）所占比例為1/58％；其比值為：1.724。蛋白質(zhì)平均含量為16％；其中氮元素所占比例為1/16％；其比值為6.25 。據(jù)此；檢測某種生物材料有機物含量時，只需檢測樣品的碳元素（C）含量的數(shù)據(jù)，即可計算出某種生物材料的有機質(zhì)含量。同理；只需檢測樣品的氮元素（N）含量數(shù)據(jù)，即可計算出某種生物材料的蛋白質(zhì)含量。生物有機物大分子的空間構(gòu)形各有不同；分子量非常巨大，分子結(jié)構(gòu)也非常復(fù)雜；但是都可被微生物發(fā)酵降解成為可溶于水的碳（C）、氮（N）、磷（P）、鉀（K）、鈣（Ca）、鎂（Mg）、硫（S）等單質(zhì)元素或者小分子化合物為基本特征。對檢測某種廢棄生物原料而言，其檢測數(shù)據(jù)只能說明是某種元素總含量；而不是可溶性元素含量。其原料檢測的有機質(zhì)含量稱為“總碳（以C計）”。檢測出的氮素含量稱為“總氮（以N計）”。農(nóng)作物以直接利用土壤中可溶于水的單質(zhì)化學(xué)元素合成有機物為唯一方式；這類單質(zhì)化學(xué)元素稱為“養(yǎng)分元素”；其中包括碳元素（C）。由此可見；原料檢測數(shù)據(jù)并不是發(fā)酵料或者有機肥產(chǎn)品的檢測數(shù)據(jù)，而只能作為說明原料質(zhì)量狀況而。因此；發(fā)酵料或者有機肥產(chǎn)品只能以檢測出示可溶性元素數(shù)據(jù)才可以作為認(rèn)定產(chǎn)品質(zhì)量的最終依據(jù)。科學(xué)認(rèn)知有機肥這些概念和原理，有助于克服產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營的盲目性，有助于選擇和合理利用有機物廢棄物原料資源，有助于設(shè)計有機肥產(chǎn)品生產(chǎn)工藝；確定有機肥產(chǎn)品的定位；獲得有機肥施用最佳效果，實現(xiàn)肥料產(chǎn)品施用價值；推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的同時；使肥料產(chǎn)業(yè)獲得穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
2.00關(guān)于原料利用的持久性
如何確定有機廢棄物利用的持久性取決于原料資源的可持久利用。其中包括原料特點和收購價位、原料發(fā)酵生產(chǎn)成本和肥料產(chǎn)品的定位和賣價。原料資源的可持久利用、原料特點和收購價位是決定產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)長期穩(wěn)定發(fā)展的首要條件。原料發(fā)酵生產(chǎn)成本和肥料產(chǎn)品的定位是確定產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。
對項目投資者或者從業(yè)者而言，首先要做的事情是需要調(diào)查了解當(dāng)?shù)乜衫玫霓r(nóng)業(yè)廢棄物資源和存量是否可滿足產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的需求。其目的是：消化當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)廢棄物，消除當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)廢棄物產(chǎn)生的環(huán)境污染源，有利于提高民眾生活質(zhì)量和推動社會和諧發(fā)展。對產(chǎn)業(yè)而言；近距離原料收購有機廢棄物；可減少原料發(fā)酵生產(chǎn)成本，生產(chǎn)出價位適宜的有機肥產(chǎn)品，滿足當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)可持續(xù)用肥需求的同時，產(chǎn)業(yè)獲得應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益。
秸稈是成熟農(nóng)作物莖葉（穗）部分的總稱。是農(nóng)業(yè)廢棄物的主體資源；通常指小麥、水稻、玉米、薯類、油菜、棉花、甘蔗和其它農(nóng)作物（通常為粗糧）在收獲籽粒后的剩余部分。農(nóng)作物光合作用的產(chǎn)物有一半以上存在于秸稈中，植物纖維素是秸稈的主要成分，也是發(fā)酵產(chǎn)生熱量的關(guān)鍵成分；其中包括含有少量的淀粉和葡萄糖成分。發(fā)酵有機肥生產(chǎn)原料如果缺乏植物纖維素成分或者少量淀粉糖類成分，原料發(fā)酵是不會產(chǎn)生高溫的。因此需要配用一定比例的植物廢棄物滿足發(fā)酵菌的產(chǎn)熱需求。下圖為農(nóng)作物秸稈折算表。依據(jù)此比例即可計算出農(nóng)作物秸稈資源存量。例如：畝產(chǎn)1000公斤的水稻，畝產(chǎn)稻桿約9000公斤左右。
表一：
農(nóng)作物秸稈折算比例表
|
作物及秸稈名稱 |
籽粒、秸稈重量比 |
|
水稻：稻草 |
1︰0.90 |
|
玉米：玉米稈 |
1︰1.20 |
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小麥：麥稈 |
1︰1.10 |
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甘蔗：蔗稍 |
1︰0.25 |
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甘蔗：蔗渣 |
1︰0.14 |
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蠶豆：蠶豆稈 |
1︰1.10 |
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大豆：大豆稈 |
1︰1.60 |
|
烤煙：煙草稈 |
1︰1.00 |
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油菜籽：油菜稈 |
1︰1.50 |
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木薯：木薯稈 |
1︰0.80 |
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其它薯類（鮮薯）：木薯稈 |
1︰0.50 |
|
高梁：高粱稈 |
1︰1.30 |
|
花生果：花生稈 |
1︰0.80 |
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芝麻：芝麻稈 |
1︰2.20 |
|
向日葵：向日葵秸稈 |
1︰2.50 |
|
其它油料：其它油料秸稈 |
1︰2.00 |
|
其他雜糧：其它雜糧秸稈 |
1︰1.60 |
我國地域遼闊，生物廢棄資源極為豐富。除了秸稈廢棄物外，其他可利用的有機廢棄資源也極為豐富。以上只是可利用農(nóng)業(yè)廢棄物的一部分而已。其他可利用的有機廢棄資源有：農(nóng)產(chǎn)品粗加工或者精加工產(chǎn)生的皮、殼、粉、末、渣和餅粕等農(nóng)副廢棄物。餐廚垃圾；包括廢棄果、蔬、蛋、奶、魚肉類食品加工廢渣或者過期變質(zhì)食品食材。釀造食品生產(chǎn)的酒糟、醬渣、醋渣或者中藥廢渣。水生貝殼類或者魚蝦加工生產(chǎn)的廢棄物。畜禽動物糞便。竹、木廢渣或者鋸末、枯枝樹葉?？山到獾纳罾蜕钗勰唷ｊ懮蛘咚s草。食用菌廢渣或者工業(yè)發(fā)酵谷氨酸鈉（味精）生產(chǎn)、農(nóng)用或者醫(yī)用抗生素生產(chǎn)、生物源農(nóng)藥生產(chǎn)的廢渣。廢棄棉、毛、麻類制品等。利用有機廢棄物生產(chǎn)有機肥的原則是：
第一：以消化當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)廢棄物；包括消化其他導(dǎo)致環(huán)境污染的有機廢棄物為主要目的。實現(xiàn)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的治理。
第二：以原料投入和產(chǎn)品產(chǎn)出1.0≥0.65的比例計算，年產(chǎn)能≥1000噸發(fā)酵有機肥產(chǎn)業(yè)；其原料資源存量必須≥1500噸/年。滿足原料穩(wěn)定需求≥10年。原料收購到位價位必須≤150元/噸。
第三：原料質(zhì)量參數(shù)：
有機質(zhì)總含量（以C計）：≥58％?？偟骸?.5％。pH：4.0-8.0。
植物類廢棄物水分：≤65％。
動物類廢棄物水分：≤80％。
其他有機廢棄物水分含量參照植物類水分含量參數(shù)。
重金屬含量限量值參照標(biāo)準(zhǔn)：NY525-2012標(biāo)準(zhǔn)。
第四：原料堆存期間不得有污染環(huán)境的廢渣、廢氣和廢水產(chǎn)生。
3.00有機肥生產(chǎn)工藝簡介和產(chǎn)品生產(chǎn)成本計算方法和參數(shù)
3.10有機肥生產(chǎn)工藝簡介
商品有機肥生產(chǎn)工藝分為兩大工序是：有機廢棄原料發(fā)酵工序和肥料調(diào)配生產(chǎn)工序。
3.1.1有機廢棄原料發(fā)酵（生物酶解）通用生產(chǎn)工藝流程
1）大池厚層鋪料或者平地條堆接種堆肥菌劑翻拋發(fā)酵工藝流程
原料處理→原料混合→接種→發(fā)酵→翻拋供氧→發(fā)酵腐熟→轉(zhuǎn)堆儲存→
→發(fā)酵腐熟料。
2）大池厚層鋪料或者平地長條堆接種堆肥菌劑和生物酶降解翻拋發(fā)酵
工藝流程
原料處理→原料混合→接種加酶→發(fā)酵→翻拋供氧→發(fā)酵腐熟→轉(zhuǎn)堆儲存→
→發(fā)酵腐熟料。
3.1.2原料發(fā)酵（生物酶解）生產(chǎn)工藝說明和參數(shù)
1）原料處理：秸稈類原料粉碎細(xì)度，≤ 5mm。稀態(tài)原料脫水≥50％。細(xì)碎原
料可不粉碎。
2）原料混合：水分含量≤60％。有機質(zhì)（C）≥ 25％；總氮（N）≥1.0％。
pH：6.8-8.0
3）接種：堆肥發(fā)酵菌劑活菌總數(shù)≥200億個/克。菌劑用量：≥0.1％（w/w）。
4）加酶降解：酶活力≥3000單位/克。加酶比例：≥0.1％（w/w）。木質(zhì)素含
量成分較多的廢棄原料必須添加脂肪酶制劑發(fā)酵降解；以含蛋白質(zhì)
為主要成分的廢棄原料必須添加蛋白酶制劑發(fā)酵降價。
5）發(fā)酵：發(fā)酵周期一般需要10天-15天/批料。原料堆厚：≤1.0米。原料堆寬：
≥3米。原料堆長：不限。原料水分：≥50％。通過高溫蒸煮的廢棄原料發(fā)酵包括酶解生產(chǎn)周期≥10天。
6）翻拋供氧：產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)采取機械翻拋堆料生產(chǎn)。原料翻拋溫度上升標(biāo)準(zhǔn)是：
≥60℃。發(fā) 酵周期內(nèi)間隔翻拋次數(shù) ≥ 4次/批料。
7）發(fā)酵腐熟感官標(biāo)準(zhǔn)：色澤炭黑或者褐色；手抓質(zhì)輕，結(jié)團(tuán)或者結(jié)塊落地容易
自然散開。無惡臭，有少量腐臭和霉氣味。料堆有明顯的淺白色菌
粉或者菌斑。無蠅蛆蟲卵；蒼蠅和飛蟲不容易著落。水分≤50％ 。
3.2.3原料發(fā)酵生產(chǎn)成本計算參數(shù)
1）原料購進(jìn)單價：≤150元/噸。
2）原料發(fā)酵（酶解）生產(chǎn)成本：≤150元/噸。
成本小計：：≤ 300元/噸。
3）50％發(fā)酵失水成本攤?cè)耄骸?50元/噸。
4）其他待攤成本：≥50元/噸。
5）發(fā)酵腐熟料控制成本：≤500元/噸。
3.20有機肥產(chǎn)品調(diào)配生產(chǎn)工藝簡介
3.2.1 國標(biāo)NY525-2012有機肥或者企標(biāo)專用有機肥產(chǎn)品調(diào)配通用生產(chǎn)工藝流程
發(fā)酵料（專用肥配料）→篩分→粉碎→取樣化驗→無機養(yǎng)分調(diào)配→干燥→包裝入庫
3.2.2國標(biāo)靶向性農(nóng)用微生物菌劑（復(fù)合微生物菌劑）有機肥產(chǎn)品調(diào)配生產(chǎn)工藝流程
發(fā)酵料（填充料）→篩分→干燥→粉碎（磨粉）→取樣化驗→混合菌粉（制粒）→包裝入庫
3.2.3有機肥產(chǎn)品調(diào)配生產(chǎn)工藝說明和工藝參數(shù)
1）發(fā)酵料：用于配制有機肥產(chǎn)品的主要原料。有機質(zhì)（可溶性碳元素）≥58％
根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)計算配用。
2）專用肥配料：指可促進(jìn)作物生長發(fā)育的生物質(zhì)類原料。根據(jù)作物或者土壤需求計算配用 成為專用有機肥產(chǎn)品。
3）篩分：指配用的發(fā)酵料或者專用肥配料的過篩去雜生產(chǎn)工序。
4）粉碎：粉末肥產(chǎn)品細(xì)度≥5目。顆粒肥制粒粉末細(xì)度：≥50目 。
5）混合菌粉：用于農(nóng)用微生物菌劑有機肥產(chǎn)品的填充劑原料粉末細(xì)度：≥80目 。按照供貨方包裝活菌總數(shù)標(biāo)識計算和混合生產(chǎn)出符合國標(biāo)產(chǎn)品的菌數(shù)含量產(chǎn)品。
6）產(chǎn)品質(zhì)量的合格認(rèn)定：
產(chǎn)品理化檢測：參照 NY525-2012標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
專用有機肥或者農(nóng)用微生物菌劑產(chǎn)品必須通過施用觀察試驗；有效率≥95％。其中：農(nóng)用微生物菌劑產(chǎn)品的可溶性≥95％?；罹倲?shù)存活率≥95％。產(chǎn)品水分：≤20％。
3.2.4 有機肥產(chǎn)品調(diào)配生產(chǎn)成本計算方法
第一步：求出發(fā)酵腐熟料的配用數(shù)量
發(fā)酵腐熟料的配用數(shù)量=（產(chǎn)品有機質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)含量÷發(fā)酵料有機質(zhì)含量）
×100％
例題：計算出生產(chǎn)有機質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)含量為50％的有機肥產(chǎn)品，需要配用有機質(zhì)含量70％發(fā)酵腐熟料的比例和數(shù)量是多少？
計算如下：（50％÷70％）×100％=71.4％
答案：需要配用有機質(zhì)含量70％發(fā)酵腐熟料的比例是：71.4％。
即：生產(chǎn)100噸有肥產(chǎn)品需配用70％發(fā)酵腐熟料數(shù)量是：71.4噸。
第二步：求出發(fā)酵腐熟料的配用成本
腐熟料的配用成本=發(fā)酵料生產(chǎn)成本×配用數(shù)量。
例題：已知發(fā)酵腐熟料的生產(chǎn)成本為500元/噸；配用有機質(zhì)含量70％發(fā)酵腐熟料的成本是多少？
計算如下：500元/噸×71.4噸=35700元。
答案：配用有機質(zhì)含量70％發(fā)酵腐熟料的成本是：35700元。
即：有機肥的單位成本是：357元/噸
第三步：求出其他配用原料的成本
其他配用原料是指：配用發(fā)酵腐熟料以外的其他原料，包括有：大、中、微量無機養(yǎng)分原料配用成本；生物質(zhì)類原料配用成本；農(nóng)用微生物菌劑和填充原料成本。不包括包材成本和包裝生產(chǎn)成本、企業(yè)待攤成本等相關(guān)成本。
4.00 環(huán)境污染風(fēng)險避讓、項目用地面積和成套設(shè)備投資預(yù)算參數(shù)
4.10環(huán)境污染風(fēng)險避讓
1）原料發(fā)酵生產(chǎn)車間距離居民生活區(qū)域≥5公里。植物類廢棄物料堆放場地距
離發(fā)酵生產(chǎn)車間相距≤5米；不得露天堆放。機械粉碎料或者原本細(xì)碎原料，使用機械傳送設(shè)備將原料傳送到發(fā)酵車間發(fā)酵生產(chǎn)。生產(chǎn)車間必須具備通風(fēng)和排氣設(shè)置；確保生產(chǎn)安全。
2）動物糞便必須在封閉式廠房內(nèi)發(fā)酵生產(chǎn)。（建議在動物養(yǎng)殖場糞便排放點發(fā)酵生產(chǎn)。）糞便發(fā)酵生產(chǎn)車間必須具備通風(fēng)排氣和氨氣回收設(shè)置；回收氨氣溶于清水成為液態(tài)氨氮有機肥肥產(chǎn)品銷售；提升產(chǎn)品生產(chǎn)附加值。發(fā)酵腐熟料需密封轉(zhuǎn)運到配肥生產(chǎn)車間覆蓋堆存?zhèn)溆谩Ｉa(chǎn)操作人員必須穿戴口罩和防護(hù)服作業(yè)；預(yù)防傳染病的產(chǎn)生。
3）容易自然發(fā)酵產(chǎn)生污染環(huán)境有害氣體的細(xì)碎廢棄物原料，必須采取隔離的半封閉式車間生產(chǎn)。半成品物料必須使用遮網(wǎng)堆存覆蓋備用。生產(chǎn)車間必須具備通風(fēng)和排氣設(shè)置；以防傳染病產(chǎn)生。
4）肥料預(yù)混生產(chǎn)車間和包裝生產(chǎn)車間必須具備通風(fēng)防塵設(shè)置生產(chǎn)操作人員必須穿戴口罩和防護(hù)服作業(yè)；；確保生產(chǎn)安全。
5）產(chǎn)品干燥采用無煙排放的熱源供熱，確?？諝饣蛘攮h(huán)境不受污染。
4.20有機肥項目用地面積參數(shù)
1）秸稈原料堆存用地面積：≥7.0噸/平米。 垛堆高≥5米。垛堆底寬（直徑）
≥3米。垛堆長度不限。原料平均常溫密度：≥0.50。
2）半干態(tài)類細(xì)碎原料堆存用地面積：≥ 3.0噸/平米。料堆高度 ≤2.0米/批料。
料堆底寬≥ 3米/批料。料堆長度不限。原料平均常溫密度：≥0.50
3）原料發(fā)酵用地面積：≥ 1.0噸/平米。堆高≥0.8米/批料。堆寬≥3米/批料。
堆料長度不限。原料平均常溫密度：≥0.50。
4）肥料預(yù)處理和產(chǎn)品包裝生產(chǎn)線車間用地面積：
≥1000平米/≥1000噸/年產(chǎn)能。
5）成品肥料庫存堆放用地面積：≥2000平米/≥1000噸/年產(chǎn)能。
6）相關(guān)配套設(shè)置用地面積：≥2畝/≥1000噸/年產(chǎn)能。
7）廠區(qū)道路、綠化、運營空間面積：20畝/≥1000噸/年產(chǎn)能。
4.30有機肥項目成套設(shè)備資產(chǎn)投資預(yù)算參數(shù)（不含土建預(yù)算）
1）水泥發(fā)酵池（槽）厚層鋪料發(fā)酵生產(chǎn)主要設(shè)備：
≥150萬元/≥1000噸/年產(chǎn)能。
2）地面條堆發(fā)酵翻拋供氧發(fā)酵動力生產(chǎn)設(shè)備：≥20萬元/≥1000噸/年產(chǎn)能。
3）成品肥料生產(chǎn)線成套設(shè)備：120萬元/ ≥1000噸/年產(chǎn)能。
4）檢測化驗、供水排水供電、物料儲運等配套設(shè)置和設(shè)備：
≥100萬元/≥1000噸/年產(chǎn)能。
5）投資預(yù)算合計：≤ 400萬元/≥1000噸/年產(chǎn)能。
5.00 有機肥產(chǎn)品定位原則和產(chǎn)能定位參數(shù)
5.10有機肥產(chǎn)品定位原則
第一：以有機肥產(chǎn)品的基本功能確定產(chǎn)品定位。
有機肥是以有機廢棄物發(fā)酵降解形成可溶性碳元素（C）為主要成分的產(chǎn)品。有機肥的基本功能是：增加耕地土壤有機質(zhì)碳元素（C）含量，松疏土壤；提高農(nóng)作物光合作用效率；促進(jìn)根系對肥料養(yǎng)分的的利用率；有利于土壤益生菌的生長繁殖，增強農(nóng)作物對病蟲害的抗衡功能。以有機廢棄物發(fā)酵降解形成的腐熟料；可溶性有機質(zhì)含量通?！?5％。其無機總養(yǎng)分含量一般很低，其總養(yǎng)分含量通?！?.0％，可溶性氮素養(yǎng)分通?！?.0％；可直接作為增加土壤有機質(zhì)的肥料施用。設(shè)定耕作層厚度0.2米，土壤容重1.3，那么；一畝(667平方米)耕層的重量為667x0.2x1.3=173.42噸。有機肥中有機質(zhì)農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)為≥45%；以50%計算，則每畝土壤要想平均增加1%的有機質(zhì)；需要的施肥量為173.42x1%÷50%=3.47噸。歷史以來，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)長期施用無機化肥導(dǎo)致耕地土壤有機質(zhì)含量偏低，有機質(zhì)含量大多在2.0％左右。而富含有機質(zhì)的優(yōu)質(zhì)土壤的有機質(zhì)含量要求≥6.0％。耕地有機質(zhì)含量偏少可造成土壤板結(jié)，農(nóng)作物逐年減產(chǎn)欠收。由此可見；定位發(fā)酵基質(zhì)有機肥產(chǎn)品具有極大的市場發(fā)展空間。
第二：以不同農(nóng)作物生長發(fā)育對養(yǎng)分需求確定產(chǎn)品定位。
以有機廢棄物發(fā)酵降解形成可溶性碳元素（C）為主要成分的產(chǎn)品，由于無機養(yǎng)分含量比較少，除了作為增加土壤有機質(zhì)底肥使用外，可用于作物育苗或者某些低養(yǎng)分需求的蔬菜種植施用或者栽培盆景花卉植物栽培施用。但遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了大田或者特種農(nóng)作物對各種養(yǎng)分的需求。因此，必須在調(diào)整配用發(fā)酵基質(zhì)的基礎(chǔ)上，依據(jù)不同農(nóng)作物的養(yǎng)分需求配用無機養(yǎng)分原料，生產(chǎn)出專用有機肥產(chǎn)品。
表二：專用有機肥產(chǎn)品有機質(zhì)和總養(yǎng)分含量參數(shù)
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肥料種類 |
育苗基質(zhì)
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國標(biāo)通用 有 機 肥 |
糧、棉、油作 物 專用有機肥 |
水生作物 專用有機肥 |
果、茶作物 專用有機肥 |
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有機質(zhì)（％） |
≥40 |
≥45 |
≥60 |
≥60 |
≥60 |
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總養(yǎng)分（％） |
≥2.5 |
≥5.0 |
≥7.0+TE |
≥10+TE |
≥7.0+TE |
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N- P- K = （％） |
1.0-0.5-1.0 |
2.0-1.0-2.0 |
3.0-2.0-2.0
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3.0-3.0-4.0
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3.0-2.0-2.0
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中量元 素 肥料配用 比例（％） |
----- |
------- |
≥1.0 |
≥1.0 |
≥1.0 |
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生物質(zhì)原料配用比例（％） |
≥0.5 |
-------- |
1-10 |
1-10 |
1-10 |
說明：
1）TE：指配用的銅、鐵、鋅、錳、硼、鉬、硅等微量元素肥料；可根據(jù)不同
農(nóng)作物需求選配。以確保農(nóng)產(chǎn)品有效品質(zhì)。
2）中量元素：指鈣、鎂 硫三種元素肥料。
3）生物質(zhì)原料：指含有多種單質(zhì)養(yǎng)分元素的小分子生物原料。常用的原料有：農(nóng)用氨基酸或者多肽、農(nóng)用礦源腐殖酸（黃腐酸或者黑腐酸）、廢棄葡萄糖渣或者多聚糖渣、甲殼素、海藻素、動物骨粉等。。。。。。配用生物質(zhì)原料可取代或者減量配用發(fā)酵基質(zhì)料。以確保農(nóng)作物增產(chǎn)增收。
4）國標(biāo)通用有機肥：除主要用于土壤增加有機質(zhì)含量外，用于低養(yǎng)分需求的蔬菜種植底肥施用。
第三：依據(jù)不同農(nóng)用微生物功能確定微生物有機肥的產(chǎn)品定位
“微生物不是肥料”這是老一輩科學(xué)家，原中科院微生物研究所專家肖永瀾教授很早就提出的解答。嚴(yán)格地說，農(nóng)用微生物是肥料的促效劑。土壤中沒有微生物存在，土壤就沒有生物活性；農(nóng)作物不能實現(xiàn)對各種無機養(yǎng)分的充分吸收和利用。農(nóng)用微生物起到的作用主要有以下幾點是：1）起到發(fā)酵作用。2）起到固氮解磷釋鉀的作用（消除土壤板結(jié)或者提高土壤抗重茬的作用）。3）起到促進(jìn)作物根系發(fā)育；實現(xiàn)對無機養(yǎng)分的吸收和利用。4）某些益生菌分泌抗生素代謝產(chǎn)物起到殺滅或者抑制某些病蟲害的作用。5）某些益生菌分泌的生物激素，起到刺激農(nóng)作物生長發(fā)育的作用。就發(fā)酵基質(zhì)而言，產(chǎn)品中都?xì)埩粲袛?shù)量不等的益生菌，對增強土壤生物活性都有明顯的作用。
表三：不同有機肥產(chǎn)品的功能性微生物用途和功效比較
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肥料種類 |
育苗基質(zhì)
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國標(biāo)通用 有 機 肥 |
專 用 有 機 肥 |
改 土 微 生 物 有 機 肥 |
藥 效 微 生 物 有 機 肥 |
促 生 微 生 物 有 機 肥 |
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有機質(zhì)（％） |
≥40 |
≥45 |
≥60 |
≥40 |
≥40 |
≥40 |
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總養(yǎng)分（％） |
≥2.0 |
≥5.0 |
≥7.0 |
不限
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