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www.osdep.com | 文章來源：微元生物 | 作者：gzwybio | 發(fā)布日期：2015-07-21 15:28:49 | 點擊：14119
標簽：枯草芽孢桿菌
枯草芽孢桿菌在水產養(yǎng)殖上的應用，枯草芽孢桿菌作為一種可以替代抗生素的微生態(tài)制劑，具有很好的抗菌性和穩(wěn)定性，被廣泛應用與水產養(yǎng)殖業(yè)。枯草芽孢桿菌在改善水質方面的應用，枯草芽孢桿菌在魚蝦養(yǎng)殖上的應用
枯草芽孢桿菌作為一種可以替代抗生素的微生態(tài)制劑，具有很好的抗菌性和穩(wěn)定性，被廣泛應用與水產養(yǎng)殖業(yè)。
1. 枯草芽孢桿菌的特性及其作用機制
枯草芽孢桿菌是一種短桿狀、無莢膜能運動的革蘭氏陽性細菌，嚴格好氧，是我國農業(yè)部正式批準使用的益生菌，具有以下幾個特點：
1) 耐酸、耐鹽、耐高溫(100 ℃) 及耐擠壓，能耐受顆粒飼料加工，特別是水產顆粒料加工的影響，這是其它很多微生物所不具備的條件。
2) 在貯藏過程中以孢子形式存在，處于休眠期，不消耗飼料的養(yǎng)分，不影響飼料品質。在腸道上段迅速復活，轉變成具有新陳代謝作用的營養(yǎng)型細胞。
3) 復活后的孢子能產生大量的蛋白酶、淀粉酶、植酸酶和半纖維素水解酶等，補充養(yǎng)殖動物腸道內源酶的不足，提高飼料的利用率，從而促進動物生長。
4) 在生長繁殖過程中能夠產生18 種以上氨基酸及維生素B、VC及VK等多種有效活性成分，維護動物健康及提供營養(yǎng)需要。
5) 大量好氧，形成腸道厭氧環(huán)境，有益于乳酸菌等有益菌增殖，完善腸道生物屏障的作用，抵抗病原菌的定植和侵害
6) 能產生抗弧菌和酵母菌的活性物質，對魚類嗜水單胞菌、出血性敗血病病菌、大黃魚致病菌、中華絨螯蟹致病菌及金黃色葡萄球菌有強烈的抑制作用
7) 能夠分解碳系、氮系、磷系、硫系污染物，分解復雜多糖、蛋白質和水溶性有機物，改良水質。
2. 枯草芽孢桿菌在魚類養(yǎng)殖上的應用
餌料中添加枯草芽孢桿菌可以促進魚類生長，齊欣等(2007)在彭澤鯽飼料中添加枯草芽孢桿菌顯著提高其增重率和存活率，降低了餌料系數，并且在降低水體氨氮、亞硝酸鹽及COD含量方面均有顯著效果。華雪銘等（2001）在異育銀鯽飼料中添加0.2%芽孢桿菌，使得增重率提高了33%。
餌料中添加枯草芽孢桿菌可以提高魚類消化酶活性?？莶菅挎邨U菌可以產生多種酶類，提高宿主消化酶活性，對魚類腸道內營養(yǎng)物質消化吸收、飼料利用率有直接影響。劉小剛等（2002）在異育銀鯽餌料中添加0.1%和0.2%芽孢桿菌，腸道及肝胰腺蛋白酶、淀粉酶活性均顯著提高。
魚類餌料中添加枯草芽孢桿菌可以抑制病原菌、刺激免疫系統(tǒng)、提高免疫力。Kumar（2007）研究表明，1.5×107枯草芽孢桿菌能顯著提高鯉魚的巨噬細胞呼吸爆發(fā)能力和抗嗜水氣單胞菌的能力，促進非特異性免疫力的提高。
3. 枯草芽孢桿菌在蝦類養(yǎng)殖上的應用
Vaseeharan等（2003）發(fā)現枯草芽孢桿菌對哈維氏弧菌有明顯的抑制作用，使黑虎蝦的累積病死率降低90％。朱學芝等(2007)在凡納濱對蝦飼料中添加0.1％枯草芽孢桿菌，發(fā)現其能顯著提高凡納濱對蝦血細胞總量及血清酚氧化酶、堿性磷酸酶和酸性磷酸酶含量，且在攻毒14 d內，明顯降低死亡率。
4. 枯草芽孢桿菌在改善水質方面的應用
長時間養(yǎng)殖會使養(yǎng)殖水體底部積累大量的殘余餌料、排泄廢物、動植物殘體以及有害氣體(氨、硫化氫等)，這些物質往往導致水質敗壞，使水產動物受到毒害。研究發(fā)現，養(yǎng)殖水體中的某些有益微生物的代謝具有氧化、氫化、硝化、反硝化、解磷、硫化及固氮等作用，能將上述有機物質分解為二氧化碳、硝酸鹽、硫酸鹽等。這樣既能在不中斷養(yǎng)殖過程中及時有效地清除有害物質、凈化水質，又能為單細胞藻類的繁殖提供營養(yǎng)物質，促進藻類繁殖。這些藻類的光合作用，又為池內養(yǎng)殖動物的呼吸、有機物的分解提供氧氣，從而形成一個良性的生態(tài)循環(huán)，有利于水產養(yǎng)殖動物的生長。同時由于這些有益微生物的大量繁殖，在池內形成優(yōu)勢種群，可抑制病原微生物的繁殖，減少病害發(fā)生。
枯草芽孢桿菌能大量消耗水體中的有機質，將其分解為小分子有機酸、氨基酸及氨，改善水質，為單胞藻提供營養(yǎng)，凈化水質。沈錦玉(2006)在水體使用枯草芽孢桿菌B115制劑后，對養(yǎng)殖水體的溶氧和pH無明顯影響，但對氨氮、亞硝酸鹽和硫化物均有大幅度降低。尹文林(2006)在蟹池和魚池中分別加入枯草芽孢桿菌作為水質改良劑發(fā)現，其對池塘氨氮、亞硝酸鹽氮和硫化物有明顯的降解作用，最大降解峰值出現在3-4 d，有效時間持續(xù)超過7 d。湯寶貴等(2007)研究也表明，枯草芽孢桿菌能明顯凈化水質，降低蝦池中的COD、亞硝酸氮和氨氮。試驗表明，只有當枯草芽孢桿菌B115濃度超過1 000mg/kg時，可能因為菌體耗氧及培養(yǎng)基在水體中的氧化作用導致魚缺氧而死。因此，作為水質改良劑可視水質情況每7 d潑灑全池1次，使用后及時開增氧機，以保證達到最好的使用效果。
5. 枯草芽孢桿菌的使用方法
枯草芽孢桿菌在水產養(yǎng)殖中有兩種使用方法，一種是凈水用，另一種是內服，即添加到飼料中給水產動物食用。枯草芽孢桿菌添加到飼料里給魚喂養(yǎng)，可以改善魚的腸胃功能，提高飼料的利潤率，改善肉質，促進長生，防病效果很好。魚類可以增長10%左右,一般一個星期就能見效果，添加的比例不宜過多,300-500g/t左右就可以了,最高不宜超過0.1-0.2%。將枯草芽孢桿菌與飼料均勻均勻攪拌即可投喂。飼料廠可造粒。
枯草芽孢桿菌凈化水質，高密度養(yǎng)殖情況下，每畝一米深水的塘，按300-500克來添加（枯草芽孢桿菌2000億/克），根據水質的情況及水深多少使用，可多可少，最好在上午9-11點左右有點太陽時開始使用，水溫在25度以上為宜。
使用前需要活化，活化方法：枯草芽孢桿菌：紅糖：水，按1：0.5：25左右的比例培菌12-24小時以上后使用，枯草芽孢桿菌是耗氧菌，建議使用時增氧。塘底淤泥較多的塘可以適量添加用量。培菌后均勻潑灑到池塘里并打開增氧設備進行增氧。一般7-10左右使用一次，較高密度養(yǎng)殖的可以適量添加用量。淡水養(yǎng)殖如果沒有增氧設備，添加量建議減少，可在100g-200g/畝左右。
